４月２４日（水）

ごはん　牛乳　まめまめみそ豆
ちくわのおかか和え　地場産小麦のすいとん


今日はまめまめみそ豆です。
水で戻した大豆、水戻し後よくしぼった高野豆腐に
片栗粉をまぶして揚げ、甘めのみそだれにからめて作ります。
大豆も高野豆腐も苦手な子が多いのですが、
このみそ豆は甘じょっぱくておいしいと食べてくれます。
栄養満点なのでしっかり食べてもらえると嬉しいです！


今日の給食は麻婆豆腐です。
約１０００丁のお豆腐をひとつひとつ手切りをして
煮崩れないように一度お豆腐だけ下茹でしてから作ります。
たっぷりのねぎとにらも良いアクセントになりますよ。
ごはんがすすむ味に仕上がりました。




【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

　分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出