手作りトマトハヤシライス
ごはん 牛乳 手作りトマトハヤシライス えだまめサラダ レモンソーダゼリー 今日は峯岸さんちのたまねぎ１７０ｋｇと 金田さんちのなす３０ｋｇを使った 玉村町産野菜たっぷりのトマトハヤシライスです。 市販のルウは使わず、デミグラスソースとトマト缶、調味料で煮込み 米粉でとろみをつけています。 リクエストの多いレモンソーダゼリーもつけました。 暑い日にぴったりの献立ですね。 残食が少ないと嬉しいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 かみかみいかメンチ
背割りコッペパン ジョア(ブルーベリー） かみかみいかメンチ チリコンカン コンソメ野菜スープ 今日は初めてのメニューかみかみいかメンチでした。 メンチの中にはいかを細かく切ったものがゴロゴロ入っていて 噛み応え抜群のメンチカツです。 チリコンカンの大豆もしっかりよく噛んで食べられるようにと入れました。 しっかりよく噛んで食べる事は 丈夫な歯を守ることや、早食いを防ぐこと、 食べ物を飲み込みやすくし、胃の消化を助けるなど 様々な良いことがたくさんあります。 学校でもおうちでも、ぜひ意識して食べてほしいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 よく噛んで食べよう
ごはん 牛乳 あじのり塩フライ きんぴらごぼう 田舎汁 昨日６月４日から１０日までは歯と口の健康週間です。 しっかり噛んで強い歯を作れるように 今週は噛みごたえのある献立を多く取り入れています。 最近は洋食文化も増え、なかなかしっかり噛んで 食べる事も意識しないと難しくなってきています。 給食でもよく噛んで食べる事の大切さをきちんと発信していきたいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 ミルクシュガー揚げパン
うどん 牛乳 ミルクシュガー揚げパン 和風ツナサラダ 鶏南蛮うどん汁 今日はみなさんの大好きな揚げパンです。 きなこ、ココアも人気ですが、 ミルクシュガー味もミルキーのような 優しい甘さで人気の味です。 給食の１人あたりの分量です。 ・ミニコッペパン ３０ｇ ・上白糖 ６ｇ ・スキムミルク １ｇ ・食塩 ０．０７ｇ ・揚げ油 適量 参考にしてみてください♪ 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 卵と鶏の２色そぼろ
ごはん 牛乳 卵と鶏の２色そぼろ 小松菜ののり酢和え なめこ汁 ６月になりました。 じめじめと蒸し暑い時期になってきましたが 今月も安心安全な給食を提供できるよう頑張りたいと思います。 ６月最初の献立は卵と鶏の２色そぼろです。 １００キロの鶏ひき肉を調理員さんが一生懸命炒めて作ってくれました。 ごはんに合うしっかり目な味つけにしたので、 たくさん食べていてくれていると嬉しいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 ポークカレー
麦ごはん 牛乳 ポークカレー ツナサラダ 河内晩柑 今日は大人気のカレーです。給食当番さんのエプロンが汚れてしまうことも考えて、金曜日に多いカレーです。また、週末前の元気の源でもあります。たくさんの具材を一緒に煮るのでおいしく仕上がります。じゃがいもは全部で１３０キロ、玉ねぎも１２０キロも使います。今日もしっかり煮込んで、おいしく出来上がりました！ 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 河内晩柑
食肉学校ベーコンのポトフ
背割りコッペパン 牛乳 スラッピージョー 食肉学校ベーコンのポトフ （小中）ヨーグルト （幼）ミニチーズ 今日は食肉学校ベーコンを使ったポトフです。食肉学校のベーコンはスーパーなどで売られているベーコンよりも長い時間をかけて作られています。材料も群馬県産の豚肉と塩のみととてもシンプルです。噛めば噛むほどおいしいベーコンです。味わって食べてもらえると嬉しいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 食肉学校ベーコン
さわらの甘酢ソース
ごはん 牛乳 さわらの甘酢ソース キャベツの塩昆布和え なめこ汁 今日はさわらの甘酢ソースです。出来たての甘酢ソースはむせかえるほど酢がきいていますが、食べる頃には酢もまろやかになってさわらとも相性ぴったりです。鰆は春の魚と書き、春が旬のお魚です。今では１年を通していつでも食べられる鰆ですが、旬の味を味わって食べてもらいたいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 バンズパン
バンズパン 牛乳 メンチカツ ジャーマンポテト 卵野菜スープ 今日は人気のバンズパンです。今年度から卵不使用のバンズパンになりました。卵アレルギーの子どもたちも、今日から食べられるという子もいるかもしれません。みんなでおいしく食べられると嬉しいですね。 また、今日は卵野菜スープには生のトマトが入っています。見た目にも鮮やかでおいしそうなスープが出来上がりました。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 みそだれ焼き肉
ごはん 牛乳 海鮮しゅうまい みそだれ焼き肉 わかめスープ 今日は上州麦豚をたっぷり使ったみそだれ焼き肉です。今日はお肉たっぷり１２１キロもの豚肉を使っています。お肉に加え、玉村産のたまねぎとなす、伊勢崎市産のニラも入っています。みそ、しょうゆ、さとう、みりん、すりごまも入って、ごはんにぴったりの味付けです。しっかり食べて午後も元気に頑張ってもらいたいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 麦の天日干し
麦の天日干しです。カビが生えないように、しっかり乾燥させます。 きゅうりのごまあえ
ごはん 牛乳 春野菜の手作りかきあげ 天丼のたれ きゅうりのごまあえ 厚揚げのみそ汁 今日は群馬県の郷土料理きゅうりのごまあえです。きゅうりのごまあえは古くからごまを自家栽培していた館林地区で食べられていました。群馬県はきゅうりの生産量が全国でもトップクラスです。今日は伊勢崎市産のきゅうりを全部で７０キロ以上も使用しています。 また、今日は手作りかきあげです。暑い中、調理員さんがキレイにかき揚げを揚げてくれました。今日は天丼のたれをかけて、ごはんと一緒にいただきます。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 麦刈り
今年も各学校で麦ストロー作りを行ってもらう予定です。 明日は天気はよさそうなので、絶好の麦の天日干し日和になりそうです。 ラーメンと煮卵
ラーメン 牛乳 （小中）煮卵 中華サラダ 豚骨ラーメンスープ 今日は味がしみしみの煮卵です。給食センターでは生卵から作ることはできないので、ゆで卵をだし、しょうゆ、みりんで煮ています。しっかり味のついた煮卵はそのままでも、ラーメンスープに入れてもおいしく食べられます。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 さくらごはん
さくらごはん ジョア（いちご） 鶏のからあげ たくあんの甘酢あえ 田舎汁 今日は子どもたちの大好きなさくらごはんが出ています。さくらごはんはしょうゆ・酒・塩を入れて炊いた炊き込みごはんです。炊きあがったときのごはんの色が薄いさくら色に見えることから「さくらごはん」という名前がつきました。お隣埼玉県では茶飯とよばれているそうです。今日は大好きなからあげも一緒です。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 旬の食材 アスパラガス
価格も張り、たくさんの量は使用できないので、包丁で斜め切りにしてアスパラガスの存在感を最大限にアピールしてもらいました。 アスパラサラダ
背割りコッペパン 牛乳 ウインナーケチャップソース アスパラサラダ かぼちゃのポタージュ 今日は旬のアスパラガスを使ったサラダです。今日使ったアスパラガスは緑色ですが、ホワイトアスパラガスと言って真っ白なアスパラガスもあります。日光が当たらないようにトンネルのような中で育てたり、光を遮るビニールをかぶせたりして育てています。同じアスパラでも色々あるようです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 肉じゃが
ごはん 牛乳 あじの一夜干し 肉じゃが かき玉汁 今日は新玉、新じゃがを使った肉じゃがです。お肉は群馬県産を使っており、たまねぎは玉村産です。今日はじゃがいも１００キロ、玉ねぎは６４キロでたくさんの野菜を混ぜるのはとても大変です。しっかりまぜて、甘じょっぱく、ごはんのおかずにぴったりな肉じゃがに仕上がりました。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 |
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