給食 小学校修学旅行メニュー「神奈川県」以下の文章は、給食センターの「おいしい おはなし」(給食の時に放送されるお話)からの引用です。 「今日は小学校6年生が修学旅行を計画していた鎌倉にちなんだメニューです。鎌倉や湘南は何県か知っていますか? 答えは神奈川県です。神奈川県の特産には三浦だいこん、湘南しらすがあります。最近では湘南ゴールドというみかんもたくさん作られます。また、給食では建長寺が発祥とされるけんちん汁も出ています。けんちん汁は野菜の皮やへたなどを無駄にしないよう考えられた精進料理で、建長寺汁がなまってけんちん汁になったと言われています。」 |
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