麦の天日干し
麦の天日干しです。カビが生えないように、しっかり乾燥させます。 きゅうりのごまあえ
ごはん 牛乳 春野菜の手作りかきあげ 天丼のたれ きゅうりのごまあえ 厚揚げのみそ汁 今日は群馬県の郷土料理きゅうりのごまあえです。きゅうりのごまあえは古くからごまを自家栽培していた館林地区で食べられていました。群馬県はきゅうりの生産量が全国でもトップクラスです。今日は伊勢崎市産のきゅうりを全部で７０キロ以上も使用しています。 また、今日は手作りかきあげです。暑い中、調理員さんがキレイにかき揚げを揚げてくれました。今日は天丼のたれをかけて、ごはんと一緒にいただきます。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 麦刈り
今年も各学校で麦ストロー作りを行ってもらう予定です。 明日は天気はよさそうなので、絶好の麦の天日干し日和になりそうです。 ラーメンと煮卵
ラーメン 牛乳 （小中）煮卵 中華サラダ 豚骨ラーメンスープ 今日は味がしみしみの煮卵です。給食センターでは生卵から作ることはできないので、ゆで卵をだし、しょうゆ、みりんで煮ています。しっかり味のついた煮卵はそのままでも、ラーメンスープに入れてもおいしく食べられます。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 さくらごはん
さくらごはん ジョア（いちご） 鶏のからあげ たくあんの甘酢あえ 田舎汁 今日は子どもたちの大好きなさくらごはんが出ています。さくらごはんはしょうゆ・酒・塩を入れて炊いた炊き込みごはんです。炊きあがったときのごはんの色が薄いさくら色に見えることから「さくらごはん」という名前がつきました。お隣埼玉県では茶飯とよばれているそうです。今日は大好きなからあげも一緒です。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 旬の食材 アスパラガス
価格も張り、たくさんの量は使用できないので、包丁で斜め切りにしてアスパラガスの存在感を最大限にアピールしてもらいました。 アスパラサラダ
背割りコッペパン 牛乳 ウインナーケチャップソース アスパラサラダ かぼちゃのポタージュ 今日は旬のアスパラガスを使ったサラダです。今日使ったアスパラガスは緑色ですが、ホワイトアスパラガスと言って真っ白なアスパラガスもあります。日光が当たらないようにトンネルのような中で育てたり、光を遮るビニールをかぶせたりして育てています。同じアスパラでも色々あるようです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 肉じゃが
ごはん 牛乳 あじの一夜干し 肉じゃが かき玉汁 今日は新玉、新じゃがを使った肉じゃがです。お肉は群馬県産を使っており、たまねぎは玉村産です。今日はじゃがいも１００キロ、玉ねぎは６４キロでたくさんの野菜を混ぜるのはとても大変です。しっかりまぜて、甘じょっぱく、ごはんのおかずにぴったりな肉じゃがに仕上がりました。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 じゃがいもとたまねぎの味噌汁
ごはん 牛乳 白身魚のきのこあんかけ にんじんしりしり じゃがいもとたまねぎの味噌汁 今日は新じゃがいもと新玉ねぎを使った味噌汁です。旬の食材を使っていてとてもおいしく仕上がりました。今日は白身魚のきのこあんかけとにんじんしりしりも出ています。ご飯が進むメニューとなっているので、しっかり食べて金曜日の午後も元気に頑張ってもらいたいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 なすと豚肉のうどん汁
うどん 牛乳 ちくわの香り揚げ きんぴら なすと豚肉のうどん汁 今日は玉村産のなすを使ったうどん汁です。今日も金田農園の金田さんが朝届けてくれました。なすはあぶらとの相性がいいのですが、火を加えすぎると形がなくなってしまうため、給食センターでは一度炒めてから、一旦取り出しておき、最後になすを加えています。油を吸ったおいしいなすを、うどんと一緒に召し上がって下さい。 今日はきんぴらも出ているので、うどんにいれてもおいしいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 八宝菜
ごはん 牛乳 焼きぎょうざ 杏仁フルーツ和え 八宝菜 今日は具だくさんの八宝菜です。きゃべつに、にんじん、チンゲンサイ、もやしを合わせると全部で２６０キロ以上の野菜を使っています。その他にも豚肉、なると、うずらの卵と野菜以外の食材もたっぷり使っています。おいしくて栄養たっぷりの八宝菜です。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 ミネストローネスープ
ツイストパン 牛乳 ローストチキン コールスローサラダ ミネストローネスープ ミルメークコーヒー 今日は給食センターに玉村幼稚園の年長さんが見学に来てくれました。元気いっぱいで、給食の作られる様子を見学していました。給食作りの様子を見学することで、さらにおいしく食べてもらえると嬉しいです。 今日は玉村産野菜の入ったミネストローネスープです。玉村の味をおいしくいただいてください。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 玉村産野菜
玉ねぎは樋越の峯岸さんから、なすは金田農園の金田さんに納めて頂きました。 新鮮な玉ねぎとなすをおいしく調理します。 五目ごはん
ごはん 牛乳 五目ごはんの具 小松菜のおひたし 豚汁 （幼小）ミニアセロラゼリー （中)アセロラゼリー 今日は鶏肉、にんじん、干ししいたけ、ごぼう、油揚げ、枝豆を甘じょっぱく味付けした、五目ご飯です。具がたっぷりで、ごはんが進みます。今日は具だくさんの豚汁と一緒においしく食べてもらえると嬉しいです。デザートにはさっぱりおいしい、アセロラゼリーです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 日本味めぐり 高知県
ごはん 牛乳 みそだれカツオフライ こんにゃくサラダゆず風味 にらたまみそ汁 今日は日本味めぐり「高知県」です。 高知県はゆずやにら、生姜の生産量が日本一を誇ります。 またカツオの一本釣りでも有名です。 ゆずはサラダ、生姜はみそだれ、にらはみそ汁にいれました。 高知県の味を楽しんでください。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 おはなし給食 パンどろぼう
食パン 牛乳 ハンバーグデミソース 海藻サラダ コンソメスープ いちご＆マーガリン 今日はおはなし給食「パンどろぼう」の本にちなんで、食パンが出ています。最近ではパンどろぼうのキャラクターグッズもたくさんあるので、知っている人も多いはずです。憎めないパンどろぼうと愉快な登場人物が繰り広げるシュールで最後はほっこりする物語です。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 世界の料理 韓国
ごはん 牛乳 ビビンバ もやしと小松菜のナムル 今日は世界の料理で韓国です。韓国の家庭料理のひとつでもあるスジェビは水で練った小麦粉を手で平たくちぎり、スープで煮込んでいます。辛いものやじゃがいもが入っているものなど種類も様々です。食べて韓国気分を味和割ってもらいたいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 手作りたまごやき
５月７日（火）
黒パン 牛乳 手作り卵焼きトマトソースかけ 和風スパゲッティ 春キャベツのクリームスープ 今日は給食センターの手作り卵焼きに特製のトマトソースをかけました。少し甘い卵焼きに甘酸っぱいトマトソースがよく合います。また、今日から給食で使用する玉ねぎが玉村産になりました。樋越の峯岸さんが朝一番に納めてくれました。今年もたくさん使わせて頂く予定です。 （本日出来上がり写真の撮影を忘れてしまいました…） 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 手作りドーナツ
ラーメン 牛乳 手作りドーナツ いかくんサラダ 味噌ラーメンスープ 今日は大人気の手作りドーナツです。ホットケーキミックスと豆乳を混ぜて作っています。外はサクッと中はふんわりで、やさしい甘さが大人気の秘訣です。今日はいかの燻製の入ったサラダも出ています。おいしく食べてもらえると嬉しいです。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 端午の節句
ごはん 牛乳 さばのみそだれがけ 五目豆 たけのことわかめのすまし汁 かしわもち 今日から５月が始まりました。今日は一足お先にこどもの日の行事食です。子どもの日は元々、端午の節句と呼ばれており、男の子の健やかな成長をお祝いする日でした。鯉のぼりや五月人形を飾ったり、菖蒲の葉をお風呂に入れたりもします。 今日の給食ではかしわもちが出ています。かしわの葉は新しい芽が出ないと古い葉が落ちないため、家計が途絶えないという縁起担ぎの意味があります。しっかり食べて、元気に大きく成長して欲しいと思います。 【放射能検査】 平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 分析対象 検査結果 セシウム１３４ 不検出 セシウム１３７ 不検出 |
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