給食日記

なす入り麻婆豆腐

公開日
2024/06/24
更新日
2024/06/24

給食メニュー

6月24日(月)

ごはん 牛乳 焼き餃子
春雨サラダ なす入りマーボー豆腐


今日は玉村産のなすをたっぷり使った
なす入りマーボー豆腐でした。
金田農園さんが納品してくれたなすはどれも
ぴかぴかでとってもおいしいなすでした。
形が無くならないように、なすは最初に油で炒めておいて
最後に加えています。
豆腐も一度下茹でしてから作ります。
ごはんが進むおいしいなすマーボーになりました!



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

 分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出