2月19日（木）

今日は玉村町の大根をたっぷり使った、だいこんサラダです。朝一番に南玉の伊藤さんが届けてくれました。

冬の時期の大根は土の中で寒さで凍ってしまわないように、糖分を増やすことで甘くなります。今日の大根も寒い中、農家さんが収穫してくれたものです。おいしくいただきます。