５月１4日（木）

うどん　牛乳　ちくわの磯辺揚げ　きゅうりのごまあえ　なすと豚肉のうどん汁

今日は群馬県の郷土料理です。きゅうりの胡麻和えは東毛地区で自家栽培されていたごまをふんだんに使って食べていたことにちなんでいます。うどん汁にはなすをいれました。一度炒めて取り出し、仕上がりに入れています。