６月３日（水）

ごはん　　ジョア（ブルーベリー）　　焼きしゅうまい　　春雨中華サラダ　　なす入り麻婆豆腐

今日は玉村産のなすを使った麻婆豆腐です。なすは油との相性がいいのですが、火を加えすぎると形が崩れてしまうので、初めに一度油で炒めてから取り出しておきます。そして最後に炒めたなすを加えます。ごはんと一緒においしく食べてもらえたら嬉しいです。