９月３０日（月） 　

　ごはん　　牛乳　　からあげ　　きゃべつときゅうりの浅漬け　　鶏肉のからあげ　　じゃがいもの味噌汁　　

　今日は大人気のから揚げです。からあげは、朝一番に納品されたお肉に下味をつけることから始まります。下味に使う調味料はしょうゆ、酒、しょうが、にんにく、です。調味料をしっかりいきわたらせるため、お肉によくもみこみます。そのあと余分な水分をとり、片栗粉と小麦粉をつけて油であげます。　　

　今日は約５８００個もの鶏肉を揚げました。

　明日からはもう１０月です。最近ではだいぶ涼しくなりましたが、まだ少し暑い日が続くようなので、しっかり食べて運動会に向けて頑張ってもらえたらと思います。

【放射能検査】 　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。） 　分析対象　　　　　　　検査結果 　セシウム１３４　　　　不検出 　セシウム１３７　　　　不検