給食日記

高野豆腐のみそ汁

公開日
2014/09/24
更新日
2014/09/24

給食メニュー

9月24日(水)
ごはん(のりふりかけ)、牛乳、さばみそ煮、しらたきのごま和え、高野豆腐のみそ汁

今日は「畑の肉」と言われる大豆を原料とする高野豆腐を使ったみそ汁です。高野豆腐は豆腐を凍らせて乾燥させて作ります。豆腐の栄養がぎゅっとつまって、カルシウムや鉄分が豊富な食材です。

放射能検査
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出