給食日記

切り干し大根

公開日
2015/01/20
更新日
2015/01/20

給食メニュー

1月16日(金)

ごはん 牛乳 さばの塩焼き 切り干し大根の煮物 豚汁


だいこんのおいしい季節です。たくさん出回っている大根は今がお買い得な時期でもあります。たくさん買って、切り干し大根をts食ってみるのも良いです。大根は干すことによって水分が抜け、食物繊維やてつぶんがアップします。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出