２月２５日（木）

黒食パン　ホイップハニー　牛乳　白身魚の香草チーズパン粉焼き　イタリアンサラダ　白菜とコーンのチャウダー


今日は「オキヒラス」という魚を使った香草チーズパン粉焼きです。前にチキンで作ったことがありますが、今日はお魚で作ってみました。魚を選ぶときは、なるべく型崩れがないしっかりした身のものを選びました。オリーブオイルをまぶし、パン粉と香草（マジックソルトとかクレイジーソルトのようなもの）と粉チーズを混ぜたものをかけてオーブンで焼き上げました。魚自体のうまみも強く、とてもおいしくできました。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出