給食日記

チンジャオロースー

公開日
2016/06/13
更新日
2016/06/13

給食メニュー

平成28年6月13日

献 立 ごはん 牛乳 チンジャオロースー 春雨サラダ
    ミートボール入り中華スープ
チンジャオロースーの「チンジャオ」とは辛みを抜いて品種改良した
唐辛子(現代ではピーマン、ししとうなど)の緑色の果実を指し、
「絲(スー)」とは細切りのことを言います。
チンジャオロースーに使用した豚肉は147kで調理員さん
が汗だくになって一生懸命作ってくれました。おいしくできたので
残さず食べてくれると嬉しいです。
 春雨サラダのきゅうりは、南玉の小島さん、ミートボール入り
中華スープの玉葱は樋越の峯岸さんが作ってくださたものです。






【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出