給食日記

麻婆なす

公開日
2016/07/07
更新日
2016/07/07

給食メニュー

7月6日(水)


ごはん 牛乳 ギョーザ 麻婆なす 春雨スープ


今日は玉村町産のなすをたくさん使った麻婆なすでした。なすは一度素揚げして作ります。本格的にねぎとトウバンジャンを先にごま油で炒めるのですが朝から食欲が全開になってしまう香りでした。仕上がりはもちろん新鮮ななすのおかげでとても美味しくできました。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出