給食日記

鉄分について

公開日
2016/09/29
更新日
2016/09/29

給食メニュー

平成28年9月28日

献 立

ツイストロール 牛乳 レバー入りカレーメンチ
海藻サラダ クリームチャウダー

 今日は、レバーが入ったメンチで、不足しがちな鉄分が
とれる献立です。レバーは、特有の匂いがあるので、カレー
味で食べやすくしてあります。体内の鉄分が不足してしまうと
顔が青白くなったり、貧血をおこしてしまいます。
 野菜などに含まれているビタミンCといっしょにとると
鉄分の吸収がよくなります。





【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出