給食日記

くじらカツ

公開日
2017/01/23
更新日
2017/01/23

給食メニュー

 1月23日

献 立

さくらごはん 牛乳 くじら入りカツ じゃがいものそぼろに
高野豆腐のみそ汁

明日、1月24日から1月30日は全国学校給食週間です。
今日は学校給食週間にちなんで、、貴重なくじらを使った
「くじら入りカツ」を献立に取り入れています。
日本は、古くからくじらを食べる文化がありました。
第二次大戦後、食べ物が不足した時もくじらは
貴重なお肉で、学校給食でも献立として登場していました。
現在では、調査のためにとったくじらしか
食べることができません。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出