２月１日（水）

ごはん　牛乳　ミルメークコーヒー　大豆とじゃこの甘辛煮　ブロッコリーの塩昆布サラダ　おでん


今日から２月です。今月は大豆を多く使った献立が出ています。水に一晩つけてもどした大豆に片栗粉をまぶし、油で揚げたものに甘辛のたれをからめました。あぶらで揚げる時にあっちこっちに跳ねまくって一足早い豆まきのようなにぎやかさでした。つける片栗粉の量を調整して騒ぎは落ちつきましたが、床が油まみれになってしまいました。お掃除が大変です。でもとってもおいしくできました。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出