３月１３日（月）


ごはん　牛乳　ギョーザ　春雨中華サラダ　麻婆豆腐


今日は中学校が卒業式のため少し作業に余裕がありました。いつもよりいっそう丁寧に作ることができました。調理員さんからの提案でにんじんも星形に抜いてラッキーにんじんにしてくれました。麻婆豆腐の豆腐もひし形で、下茹でをしてからソースとからめました。下茹ですることで形がしっかりしてきれいな仕上がりになったと思います。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出