給食日記

高知県の郷土料理

公開日
2017/05/15
更新日
2017/05/15

給食メニュー

5月15日(月)

献 立

ごはん 牛乳 かつおフライみそだれ ゆず風味サラダ
にらのスープ

今日は高知県の郷土料理です。高知県はかつお漁が盛んです。
かつおの一本釣りという独特の漁が行われています。
給食に使用したにら・生姜・ゆずは生産量が日本一位です。
高知県の味を体験して下さい。




【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出