給食日記

なすと豚こまのうどん汁

公開日
2017/06/15
更新日
2017/06/15

給食メニュー

6月15日(木)

うどん 牛乳 お魚カツ 上州きんぴら なすと豚こまのうどん汁 幼・小:ミニオレンジゼリー 中:フローズンヨーグルト

今日は玉村産のなすを使ったうどん汁です。このレシピはアニメの「三月のライオン」に登場するものをアレンジしました。ごま油のコクとしょうがの爽やかさがとてもいいハーモニーでじめじめした時期にぴったりのうどん汁になりました。上州きんぴらは赤城国体の時に考えれられたレシピです。たくさんの食材を使った栄養満点のきんぴらです。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出