10月17日（火）

献　立　ツイストロール　牛乳　メンチカツ　こんにゃくサラダ
　　　　秋の香シチュー

今日は秋の味覚「さつまいも」をシチューに使いました。
千葉県産のさつまいもです。さつまいもは食物繊維が
たくさんあります。また、じゃがいもと同様に加熱しても
でんぷんの作用によりビタミンCが壊れにくいという特徴
があります。
最近マスクをしている人をみかけるようになりました。
風邪予防に、ビタミンCは大切です。旬の、さつまいもを
料理に活用し、風邪から身を守ってください。






【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出