給食日記

おっきりこみ

公開日
2017/10/19
更新日
2017/10/19

給食メニュー

10月19日(木)

献 立 ココアパン 牛乳 ちくわのいそべ揚げ
    ごまあえ おっきりこみ
群馬県は気候と良い土壌に恵まれており、全国有数の
小麦の産地です。
 そのため小麦から作られる「粉もの食」が発展してきました。
「おっきりこみは」、西毛・北毛地区では「おきりこみ」
「おっきりこみ」中毛・東毛地区では「煮ぼうとう」「煮ぼうと」
と呼ばれ地域によって呼び方も違うようです。

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出