給食日記

麻婆豆腐

公開日
2018/09/27
更新日
2018/09/27

給食メニュー

9月26日

【献立】ごはん 牛乳 ぎょうざ 三色サラダ
    麻婆豆腐
普段の食生活で摂りにくい大豆製品!
今日は豆腐をたくさん使った麻婆豆腐です。
しかも給食では、大豆を乾燥させ、細かくし
、見た目も味もまるでひき肉と間違えてしまう
大豆ミンチというものを使用し、大豆製品の
摂取強化に努めています。

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検