給食日記

大豆・大豆製品

公開日
2018/11/05
更新日
2018/11/05

給食メニュー

11月5日(月)
ごはん 牛乳 あじフライ じゃがいものそぼろに
なまあげのみそしる

大豆・大豆製品を家庭で食べていますか?
給食でも大豆・大豆製品は不足しがちな
食材です。今日はみそ汁に生揚げ、そして
じゃがいものそぼろにには、大豆をこまかく
砕いた大豆ミンチを入れています。
豚のひき肉と食感が似ているので気がつきにくいと
思います。

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出