１０月３１日（木）


うどん　牛乳　中学校）チーズかまぼこ　大根サラダ　きのこうどん汁　きなこ揚げパン


今日は秋の味覚たっぷりの「きのこうどん」でした。玉村町の学校給食センターでは出汁をきちんととっています。今日はさばの暑気刷り節、鰹節の粉末、出汁昆布のあわせで、しかも具材がきのこだったので相乗効果が何倍にもなり、美味しい出汁が出ました。たくさんの出汁を使うことで塩分も抑えられ、減塩にも繋がります。


【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出