給食日記

GGファームのにんじん

公開日
2019/12/12
更新日
2019/12/12

地場産

11月の中旬から、玉村町のGGファームのにんじんをつかっています。何度か写真で紹介していましたが、今日はまたビッグなにんじんが納品されました。なんと重さ1.3kg(ふつうのにんじん約6本分)、長さ33cmのにんじんです。調理員さんが上手に皮をむいて下処理してくれました。家庭ではなかなか食べきれない大きさですが、このように少し一般的な規格ではない野菜でも、子供たちには地元で育った安全安心な野菜を食べてもらいたいので、給食には取り入れています。
今日の千葉県産のだいこんが少し小さめだったのもあり、比べるとにんじんの方が大きく、大人の手とくらべるとその大きさがよく分かると思います(^^)大きくなりやすい品種だそうですが、納品してくれた農家の原さんもこの大きさには驚いていました。ありがたくいただきます♪