給食日記

キャベツのみそ汁

公開日
2020/11/27
更新日
2020/11/27

給食メニュー

11月27日(金)


ごはん 牛乳 とりのから揚げ ほうれん草のごまあえ キャベツと厚揚げのみそ汁


今日は地場産のキャベツを使ったみそ汁です。煮干しでしっかり出汁をとりました。かつお粉末も入れ風味も良くなったので塩分はだいぶ抑えられました。0.8%でも薄いとは感じないのはキャベツやだいこん、ねぎが玉村産の新鮮なものだったからかもしれません。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出