給食日記

麻婆豆腐

公開日
2022/01/26
更新日
2022/01/26

給食メニュー

1月26日(水)

 ごはん  ジョア(いちご)  しゅうまい  春雨中華サラダ 

 麻婆豆腐


 今日はごはんにぴったりの麻婆豆腐です。麻婆豆腐はたくさんの豆腐を使うので、給食センターには1150丁もの豆腐が届きました。パックの蓋をはがすのも1150丁、洗う豆腐の数も1150丁、豆腐を切る数も1150丁です。とにかくすごい数です。あっという間にとはいきませんが、手際よく豆腐が切られていきます。ピリッと辛くておいしい麻婆豆腐に仕上がりました。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出