給食日記

玉村産なすのマーボー豆腐

公開日
2022/09/05
更新日
2022/09/05

給食メニュー

9月5日(月)

ごはん 牛乳 焼き餃子 しらたき中華サラダ なす入り麻婆豆腐


今日は玉村町でとれたなすを使った麻婆豆腐です。
そろそろ涼しくなってきたので、収穫量が少なくなってきているとの
ことだったのですが、全部で52kgのなすを
農家の村田さんが用意してくれました。

ぴかぴかのなすは見るからに美味しそう!
形を残すために、一度油で炒めてから、最後に入れています。
しっかりごはんが食べられていると嬉しいです。



放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出