給食日記

麻婆豆腐

公開日
2022/10/17
更新日
2022/10/17

給食メニュー

10月17日(月)

ごはん 牛乳 焼きぎょうざ 春雨中華サラダ 麻婆豆腐

今日は麻婆豆腐です!
たけのこを入れて食感を良くしました。
麻婆豆腐は全て味がととのった後に片栗粉でとろみをつけます。
とろみがつくとかなり混ぜる作業が大変になります。
調理員さんたちが一生懸命つくってくれました。
おいしく食べてもらえたでしょうか?
今日の地場産食材は、サラダのきゅうりと麻婆豆腐のねぎが玉村町産です。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出