給食日記

チーズダッカルビ

公開日
2023/01/27
更新日
2023/01/27

給食メニュー

1月27日(金)

ごはん  牛乳  チーズダッカルビ  ほうれん草のナムル
トックと卵のスープ


今日は今日本でも流行しているチーズダッカルビです!
初挑戦でしたが、甘じょっぱいたれと鶏肉、キャベツなどの野菜がベストマッチでおいしくできました。たれは、赤みそ・ケチャップ・鶏がらだし・しょうゆなどを使用し、辛くない子どもたちが好きな味付けに仕上がりました。少し濃いめの味付けなのでごはんが進むおかずになりました。

また、調理の様子をYouTubeにアップしたのでぜひご覧ください!


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【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出