給食日記

麻婆豆腐

公開日
2023/05/24
更新日
2023/05/24

給食メニュー

5月24日(水)

  ごはん  ジョア(いちご)  焼きしゅうまい  

  春雨サラダ  麻婆豆腐    

 今日は豆腐をたっぷり使った麻婆豆腐です。今日は全部で1020丁もの豆腐を使っています。パックをあけ、包丁で切り、一旦下ゆでをしてから他の具材と一緒に混ぜ合わせます。片栗粉を入れるととろみがついてくるので、混ぜるのも一苦労です。調理員さんが心を込めて作りました。ごはんと一緒においしく召し上がって下さい。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出