給食日記

世界の料理 フィリピン

公開日
2023/09/25
更新日
2023/09/25

給食メニュー

9月25日(月)

  ごはん  牛乳  焼きしゅうまい  アドボ  シニガン風スープ
   
 今日は世界の料理でフィリピンです。「アドボ」は“漬け込む”という意味のある言葉で、酢に漬け込んだお肉を煮た料理のことを言います。また、シニガンは「タマリンド」という酸味のある実をお肉や野菜と煮た料理です。給食ではレモン果汁を使ってさわやかな味に仕上げました。

【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出