給食日記

さけのきのこあんかけ

公開日
2023/09/27
更新日
2023/09/27

給食メニュー

9月27日(火)

  ごはん  牛乳  さけのきのこあんかけ  

  きゃべつときゅうりの浅漬け   豚汁

 
 今日は久しぶりに鮭を使ったメニューです。鮭はピンク色をしていますが、実は白身魚です。オキアミのえさである藻に赤い色素が入っていて、それを食べるのでピンク色に変わります。今日は旬のきのこを入れたソースをかけました。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出