高野豆腐とさつまいものごまみそがらめ
- 公開日
- 2023/11/17
- 更新日
- 2023/11/17
給食メニュー
11月17日(金)
ごはん 牛乳 高野豆腐とさつまいものごまみそがらめ
白菜の浅漬け 地場産小麦のすいとん
今日は高野豆腐とさつまいものごまみそがらめです!
あまりメインで使われない高野豆腐ですが、ごまみそがらめにすると立派な主菜になります。高野豆腐を水で戻してよく絞り、片栗粉をまぶして揚げます。さつまいもは素揚げして高野豆腐と一緒にセンター特製のみそだれと合わせます。ごはんも進むおかずです。
おいしく食べてください!
【放射能検査】
平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)
分析対象 検査結果
セシウム134 不検出
セシウム137 不検出