給食日記

さばのみそだれがけ

公開日
2023/12/11
更新日
2023/12/11

給食メニュー

12月11日(月)

 ごはん  牛乳  さばのみそだれがけ  五目豆  けんちん汁 

 今日は給食センター特製のみそだれをさばにかけました。たれには生姜と黒糖が入っており、さばの味噌煮を感じさせる味噌だれの味に仕上がっています。また、けんちん汁のお豆腐は包丁で切るのではなく、昔ながらの作り方で手で崩したものを入れています。こだわりの詰まった給食をおいしく食べてもらえると嬉しいです。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出