給食日記

塩おっきりこみ

公開日
2024/01/12
更新日
2024/01/12

給食メニュー

1月12日(金)

さくらごはん 牛乳 わかさぎのり塩フライ
和風ツナサラダ 塩おっきりこみ


今日は群馬の郷土料理おっきりこみです。
しょうゆやみそ味はよくあると思いますが、
今日は塩味にしました。
鶏ガラだしをベースにして、塩と少しのお醤油で味を整えます。
中華風のスープに近い感じです。

寒い季節にあったかいおっきりこみは体が温まりますね。
おうちでもたまには塩味いかがですか?


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出