５月１６日（木)

　　うどん　　牛乳　　ちくわの香り揚げ　　きんぴら　　

なすと豚肉のうどん汁

　今日は玉村産のなすを使ったうどん汁です。今日も金田農園の金田さんが朝届けてくれました。なすはあぶらとの相性がいいのですが、火を加えすぎると形がなくなってしまうため、給食センターでは一度炒めてから、一旦取り出しておき、最後になすを加えています。油を吸ったおいしいなすを、うどんと一緒に召し上がって下さい。
　今日はきんぴらも出ているので、うどんにいれてもおいしいです。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

　分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出