５月２３日（金）

ごはん　　牛乳　　味噌だれかつおフライ　　こんにゃくサラダゆず風味　　にら玉味噌汁

今日 は、日本味 めぐり「高知県 」です。高知県 は、ゆずやにら、生姜 などの生産量 が日本一 をほこります。また、カツオの１本釣 りも有名 です。ゆずはサラダのドレッシングに、生姜 はカツオフライのみそに入 れました。にらはたまごと一緒 にみそ汁 に入 れました。高知県 といえば古 くは土佐 と呼 ばれ、幕末 に活躍 した坂本龍馬 の生 まれ故郷 でもあります。山 あり海 ありの高知県 にはおいしいものがたくさんあります。