１月１４日（水）

5年生の家庭科で、お米の炊き方を学習しました。

炊飯器で炊くのではなく、お鍋で炊きます。ガラス製のお鍋で炊くことで、鍋の中の変化の様子を見ることができます。

　「ぶくぶくしてる!」「おー、ごはんのいいにおいがする!」と火加減を調節しながら、お米が炊き上がるまでの様子をしっかり観察しました。

ほのかにおこげの香りのする炊きたてのお米は、おかずがなくても、それだけでおいしくいただけました。