鉄火味噌
- 公開日
- 2024/07/01
- 更新日
- 2024/07/01
給食メニュー
7月1日(月)
ごはん 牛乳 さわらの甘酢ソース 鉄火味噌
地場産小麦のすいとん
今日から7月になりました。早いもので2024年も約半分が終わってしまいました。一学期も残りあとわずかです。
今日は群馬県の郷土料理「鉄火みそ」です。鉄火みそはなすやピーマンなどの旬の野菜を油で炒めて、みそと砂糖で味をつけたものです。農作業で忙しい時期に、簡単にできる一品として食べられてきました。なすはかねた農園の金田さんが朝一番に届けてくれました。玉村産の新鮮でおいしいなすを味わってもらいたいです。
【放射能検査】
平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)
分析対象 検査結果
セシウム134 不検出
セシウム137 不検出