今日は玉村産の春菊を使たナムルです。菊の花はふつう秋に咲きますが、春菊は春にかわいらしい黄色の花を咲かせます。私たちが食べているのは花がさk前の葉と茎の部分です。今日の春菊は上茂木の塚越さんが納めてくれました。新鮮な春菊は香りもよく、色も綺麗でクセも少ないです。お肉とごはんと一緒においしく食べてもらえると嬉しです。