給食日記

春菊のごまあえ

公開日
2015/12/16
更新日
2015/12/16

給食メニュー

12月16日(水)

ごはん 牛乳 鶏肉とひよこ豆の甘辛煮 春菊のごまあえ 
高野豆腐のみそ汁 (中) 味つき小魚


今日は群馬県の郷土料理「春菊のごまあえ」です!
群馬県は春菊の生産量が全国4位と、たくさんとれる地域です。独特の苦みがありますが、今日のようなごま和えにすると苦みがやわらいで食べやすくなります。

今日の春菊は玉村産です!
これからの季節はすき焼きや鍋物など春菊が活躍するシーズンですね。新鮮な春菊をたくさんいただきましょう♪♪



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出