給食日記

とりのマリネ

公開日
2016/07/13
更新日
2016/07/13

給食メニュー

7月12日(火)

ココアパン 牛乳 とりのマリネ こふきいも ミネストローネスープ


今日はマリネです。鶏の胸肉に塩こしょうで味をつけ小麦粉と片栗粉を混ぜたものをまぶして油で揚げます。その上に野菜をたっぷり使ったマリネ液をかけます。マリネ液にはウスターソースが使われています。ウスターソースはたくさんの香辛料が入っているので万能ソースです。味に深みか出ます。熱い時期は酢を使った食べ物で体を癒しましょう。



【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出