給食日記

にくじゃが

公開日
2017/06/12
更新日
2017/06/12

給食メニュー

6月12日(月)

ごはん 牛乳 ますの磯辺焼き 肉じゃが たまご入りみそ汁


今日は玉村産のにんじんとじゃがいもを使った肉じゃがでした。にんじんは初の試みでしたので少し心配をしていました。生産者さんは今朝4時から作業をして届けてくれたのですが、大小さまざまで…作業がちょっと大変でした。でも味は抜群で、薄味に仕上げたのですが野菜の甘みと旨みでとてもおいしい肉じゃがになりました。次回はもう少しそろえて納入していただけることになりました。「地場産」ということで頑張ってくれた調理員さんにも感謝です。


【放射能検査】
 平成24年4月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100bq/kgとなりました。(検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。)

分析対象       検査結果
 セシウム134    不検出
 セシウム137    不検出