１１月２７日（月）


ごはん　牛乳　さばのスタミナ焼き　筑前煮　いものこ汁


今日は和食です。筑前煮は炒り鶏ともいいます。春は竹の子をいれますが、冬なので旬のレンコンを入れました。甘めの味付けでおいしく煮あがりました。短時間でもおいしい煮物ができるのは大量調理ならではです。食材から美味しい味が出て、全体にいきわたります。



【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出