今日の献立は、人気の焼きそばです。

給食の焼きそばの作り方を紹介します。

豚ひき肉をよくいためて、キャベツ・もやし・にんじん・ピーマンなどの野菜を加えてさらに炒めます。火がとおったら焼きそばソースをくわえて混ぜて、乾燥の焼きそば麺を加えて、麺が柔らかくなるまで蒸しながら火をとおします。野菜からでる水分で麺はもちもちに仕上がります。

センターは焼きそばのいい香りでいっぱいでした。