ごはん　牛乳　鶏むね肉のから揚げ　野菜の甘酢和え　高野豆腐のみそ汁

今日は高野豆腐を使ったみそ汁です。
高野豆腐は、歯の元となる『カルシウム』を含む食材です。
カルシウムは吸収されにくい栄養素ですが、ビタミンKと一緒に摂ることで吸収を高めてくれます。
今日のみそ汁に入っている小松菜と油揚げは、ビタミンKを含む食材です。
カルシウムに限らずですが、いろいろな食材を組み合わせて食べることが大切です。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出