半夏生にちなんでたこ焼きです。
小学校では総合学習の時間に田植えを行ったと思います。
しっかり根を張ってたくさんのお米がとれると良いですね。
たこ焼きは冷凍のものをセンターのスチームコンベクションで焼いています。
ただ焼くだけと思われてしまうかもしれませんが、調理員さんは準備をしっかりしています。
ひとつの鉄板に３１個並べます。それを１８鉄板棚に入れ、１５分焼きます。
事前に段取りをノートに書き予習もしていますよ。