４月２２日（木）

うどん　牛乳　ちくわの磯部揚げ　きんぴら　かしわうどん汁　（小中）アセロラゼリー

今日のちくわの磯部揚げは、米粉に少量の片栗粉とお酢を混ぜて衣を作り、揚げてみました。小麦粉のようにグルテンを作らないので、よく混ぜても問題なしです。おうちで作るときは、卵を混ぜるとよりサクッとおいしく仕上がるかもしれません。今日の磯部揚げはアレルギーフリーなので、全員でおいしくいただくことができました。

【放射能検査】
　平成２４年４月から一般食品の放射性セシウムの基準値は100ｂｑ/kgとなりました。（検査結果で基準値以下の場合は「不検出」という表記となっています。）

分析対象　　　　　　　検査結果
　セシウム１３４　　　　不検出
　セシウム１３７　　　　不検出